作為一名有多年洗碗機(jī)維護(hù)工作經(jīng)驗(yàn)的售后人員，今天我想和大家來談?wù)剣娏苁缴逃孟赐霗C(jī)使用養(yǎng)護(hù)知識。

1、定期檢查清洗臂和噴嘴，及時去除雜質(zhì)或水垢，過慮網(wǎng)和篩網(wǎng)必須每次使用后清洗干凈。

2、因噴淋式商用洗碗機(jī)功率較大，需定期檢查電器控制線路，連接處不能松動，不能出現(xiàn)燒焦缺陷。

3、用后的餐具要盡快洗滌，不要讓殘渣晾干，因?yàn)榭克畨簺_洗，干了就不容易沖掉；

4、定期檢查各加熱部件，不要讓水垢結(jié)得太厚，及時用專用洗滌劑去除。

5、定期檢查各傳動部件是否有異響，每半年換一次減速器變速箱里的機(jī)油。

6、定期檢查水箱、管道，特別是高溫高壓管道有無泄漏、裂紋等。

7、必須等洗碗機(jī)的洗滌和噴淋溫度達(dá)到要求后，才開始洗滌，不符合溫度要求洗不干凈。

8、洗滌前要將殘渣清理掉，盡可能減少殘渣進(jìn)入洗碗機(jī)。

9、不要在洗碗機(jī)履帶上放置過量餐具，不要相互重疊、碰撞。

本公司的商用洗碗機(jī)能夠進(jìn)行全方位的清洗，尤其是對于油膩的中餐餐具等，清洗效果較為顯著。商用洗碗機(jī)是利用高溫，高壓噴淋或超聲波震動來進(jìn)行清洗的，確保了清洗不會有死角。同時本公司產(chǎn)品還可以加入了烘干以及消毒的程序，從而可以減少病菌的感染。不僅如此，其在洗碗的時候還能夠有效節(jié)水，利用水的對流性能來清洗，避免水的浪費(fèi)。

洗碗間不僅僅承擔(dān)清洗餐具、廚房用具的責(zé)任，同時負(fù)責(zé)所有洗滌餐具的消毒工作。可根據(jù)場地的能源及場地條件等具體情況，配置專門的消毒設(shè)施。 洗碗間有用到電器與機(jī)械設(shè)備，洗碗機(jī)必須接上地線，以確保安全。洗碗機(jī)并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然，容易堵塞過濾網(wǎng)，影響洗滌效果。

商用洗碗機(jī)的洗滌原理分為兩個洗滌階段：主洗和噴淋。主洗的目的是清除餐具表面的油污，循環(huán)水反復(fù)噴射，水溫在55℃左右；噴淋的目的是高溫凈水沖洗餐具表面殘留油污和清潔劑，同時也有加速碗碟干燥的作用（凈水，水溫在85℃左右）。

以上就是成和順洗碗機(jī)日常保養(yǎng)，一臺好的洗碗機(jī)使用壽命完全取決于曰常保養(yǎng)，有的洗碗機(jī)使用十年，有的洗碗機(jī)使用六七年，這踉日常保養(yǎng)和維護(hù)有直接關(guān)系，建議各位客戶要重視洗碗機(jī)日常保養(yǎng)和維護(hù)工作，并列入洗碗土考核制度中，成和順洗碗機(jī)效率高，成本低，維護(hù)保養(yǎng)方便靈活，超聲波洗碗機(jī)，酒店洗碗機(jī)，食堂洗碗機(jī)，全自動洗碗機(jī)，淸洗消毒殺菌烘干一體機(jī)，模塊組合式洗碗機(jī)，滿足不同客戶洗滌的需求，成和順洗碗機(jī)大小油污餐具輕松應(yīng)對。